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Cosmopolitan
Ganache caramel et cranberry infusée à la vodka
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Quarante-quatre
Compotée d’orange Ganache café et grand marnier.
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Mojito
Confit de citron et sa ganache à la menthe et rhum blanc.
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Pomme Calvados
Ganache aux épices et compotée de pomme au Calvados.
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Sarrasin Caramel Beurre Salé
Praliné au sarrasin et sa ganache au caramel beurre salé
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Cabosse Cassis
Confit de cassis et sa ganache cassis.
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Dôme Orange
Confit d’oranges fraîches et sa ganache au miel d’orange
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Duo caramel vanille
Caramel tendre à la vanille et sa ganache amère.
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Irish Coffee
Ganache infusée au café grand cru arabica et whisky.
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Rhum Raisin
Raisins Bio macérés au rhum brun et sa ganache moelleuse au rhum.
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