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Les Bi-couches
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Saveur du Sud
Enrobé au chocolat noir, Saveur du Sud est un bonbon associant un praliné amande-pignon de pin et sa ganache à l’anis.
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Poire
Fine pâte d’amande poire et sa ganache aux morceaux de poires macérées.
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Grué
Praliné pur pâte de noisette et sa ganache vanille au grué de cacao. Décor grué de cacao.
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Cannelle
Praliné noisette cannelle et sa ganache infusée au baton de canelle.
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Pistache
Ganache pistache et praliné pistache, décor pistaches.
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